Alpin skiløb er en anaerob sport, der kræver høj hastighed, højt energiforbrug og tilstrækkelige færdigheder. Under langvarig træningsbetingelser med høj intensitet akkumuleres en stor mængde mælkesyre i kroppen af ​​alpine skiløbere, hvilket gør dem tilbøjelige til træthed.

Træthed er et normalt fysiologisk fænomen, der forekommer under træning, og er opdelt i akut træthed og kronisk træthed. Akut træthed kan fjernes ved en kort hvile, men langvarig ophobning af akut træthed kan føre til kronisk træthed. Kronisk træthed påvirker ikke kun den konkurrencedygtige tilstand af atleter, men skader også deres fysiske helbred. Derfor har udviklingen af ​​funktionelle fødevarer, der kan lindre træthed, altid været en forskningshotspot inden for sports ernæring.

Sojabønne oligopeptiderer små molekyle bioaktive peptider opnået ved enzymatisk hydrolyse af sojaprotein. De har fordelene ved høj opløselighed, let fordøjelse og absorption og høj ernæringsværdi. Derudover kan sojepeptider regulere sportsudmattelsesudmattelsen ved at fremme leverglykogensyntese, fremme genvinding af muskelskade, reducere blodlaktat og ophobning af blod og rensende iltfrie radikaler.

Sojabønne oligopeptider pulverFremme glukoneogenese af mælkesyre for at gendanne glycogenreserver i kroppen, reducere mængden af ​​mælkesyreopsamling i kroppen, effektivt lindre sportsudmattelsen af ​​alpine skiløbere efter træning med høj belastning og forbedre atleternes træningsbelastningstolerance. Derudover kan sojabønne oligopeptider også fremme genvindingen af ​​muskelskader efter højintensiv træning ved at øge syntese af protein i atleternes kroppe og derved forlænge tidspunktet for træthed.

Soja oligopeptid er vores vigtigste og varme salgsprodukt, det har lille molekylvægt, så det kan let absorberes af menneskelig krop.