Valleprotein kommer fra mælke valle. Det er et protein af høj kvalitet med unikke ernæringsfunktioner og biologiske aktiviteter. På grund af dens store molekylvægt skal den imidlertid hydrolyseres til små molekylære peptider eller frie aminosyrer, før den kan absorberes og anvendes af kroppen.
Valleproteinpeptider (WHPS)er en blanding af små molekyle bioaktive peptider adskilt fra valleprotein ved hydrolyseteknologi. De er kendetegnet ved høj proteinabsorptionshastighed, hvilket er gavnligt for at fremme muskelvækst og har lav allergifrenetitet og lav antigenicitet, hvilket gør dem mere egnede til mennesker med allergi.
WHP'er har forskellige behandlingsegenskaber fra valleprotein, og dets opløselighed, termisk stabilitet og immunegenskaber er bedre end valleprotein. Det har et stort potentiale i udviklingen af immunmodulerende funktionelle fødevarer. Som en funktionel fødevareingrediens er det blevet vidt brugt i udviklingen af modermælkserstatning, mad til specielt medicinsk formål (FSMP), funktionelle faste drikkevarer og måltiderstatningsmad, fødevarer til middelaldrende og ældre og andre fødevarer.
Hainan Huayan Collagener en fremragende valleproteinpeptider leverandør, det er meget populært blandt kunder, når det blev lanceret på markedet. Vi har også andre populære produkter, såsom
Velkommen til at kontakte os for flere detaljer.
Hjemmeside:https://www.huayancollagen.com/
Kontakt os:hainanhuayan@china-collagen.com
Posttid: Jun-26-2024
