Citronsyre, også kendt som sur citronsyre, er et naturligt forekommende stof, der findes i citrusfrugter som citroner, limefrugter og appelsiner.Det er meget udbredt i fødevare- og drikkevareindustrien som smagsforstærker, konserveringsmiddel og surhedsregulerende middel.Citronsyre kommer i forskellige former, herunder ...
Læs mere