Hot Sale Kina Producent Fødevaretilsætningsstoffer Sucralose pulver sødestof
Væsentlige detaljer:
| produktnavn | Sucralose |
| Form | Pulver |
| Farve | hvid |
| Brug | Fødevaretilsætningsstoffer |
| Type | Sødemiddel |
| Opbevaring | Køligt tørt sted |
Ansøgning:
Sucralosehar høj stabilitet.I fødevareforarbejdning bør det tilsættes i enhver proces i kombination med fabrikkens faktiske behov.Det er ikke kun mere bekvemt at bruge, men har også en bedre samlet effekt.
1. Mad og drikke
Anvendelsen af sucralose i drikkevarer er relativt almindelig.Generelt er mængden af saccharose tilsat i drikkevarer sædvanligvis koncentreret til 8% til 10%.Fordi sucralose har god stabilitet, vil det ikke reagere med andre stoffer, og det vil heller ikke påvirke gennemsigtigheden, farven og duften af drikkevarer.Derudover har sucralose egenskaberne varmesterilisering og langtidsopbevaring, og der vil ikke være problemer som nedbrydning eller deklorering.Derfor kan anvendelsen af sucralose som sødemiddel i drikkevareproduktion opfylde kravene til brug.
2. bagværk
Sucralose har fordelene ved høj temperaturbestandighed og lav brændværdi, så det er meget udbredt i bagt mad.Sødmen af sucraloseprodukter opvarmet ved høj temperatur vil ikke ændre sig, og der vil ikke være noget tab af målbarhed.
3. Kandiseret mad
Påfør sucralose på kandiserede fødevarer, og den tilsatte mængde kontrolleres til 0,15 g/kg.Hovedsageligt på grund af dens gode permeabilitet, så undgå andre reaktioner for at sikre sødmen.
