Kollagenet, der udvindes fra fiskeskæl, er for det meste frisk tilapia, for tilapia-fisk overlever hovedsageligt i områder med høj temperatur og ferskvand, og det har et stærkt liv, ligesom dets væksthastighed i fangenskabstilstand er meget hurtigere end i dybhavs. fisk, hvilket i høj grad reducerer omkostningerne ved ekstraheret kollagen.
Kollagenet udvundet af fiskeskind er for det meste dybhavstorsk.Torsk produceres hovedsageligt i de kolde områder som Stillehavet og Nordatlanten.Torsk har ekstremt grådig appetit, og det er frådsende trækfisk, samt en af verdens største fangster af fisk hvert år, som har kritisk næringsværdi og økonomisk værdi.Dybhavstorsk har ingen trusler såsom dyresygdomme og kunstige lægemiddelrester med hensyn til sikkerhed, og den har unikt frostvæskeprotein, derfor er det det mest populære fiskekollagenpeptid blandt kvinder i verden.