Engrospris natrium erythorbat antioxidantfunktion i mad
Produktnavn:Natrium erythorbat
Form: pulver/granulat
Farve: hvid eller lys hvid
Natrium erythorbat som fødevareingrediens
Natrium erythorbat bruges ofte som konserveringsmiddel og antioxidant i fødevareindustrien. Det føjes til en række fødevarer, herunder kød, fjerkræ, skaldyr og forarbejdede fødevarer. Som fødevareingrediens,Natrium erythorbatHar flere vigtige funktioner:
1. Antioxidant:Natrium erythorbat er en kraftig antioxidant, der hjælper med at forhindre oxidation af fedt og olier i fødevarer. Det hæmmer dannelsen af skadelige frie radikaler, der forårsager harsk og putrfaction. I kødprodukter hjælper natrium erythorbat med at bevare kødets farve og smag, forlænge dets holdbarhed og forbedre dets samlede kvalitet.
2. konserveringsmiddel:Natrium erythorbat fungerer som et konserveringsmiddel ved at hæmme væksten af bakterier, skimmel og gær i fødevarer. Det hjælper med at forhindre ødelæggelse og udvider holdbarheden af letfordærvelige fødevarer, især kød og fjerkræ.
3.Flavor enhancer: Natrium erythorbat kan forbedre smagen af fødevarer ved at reducere den bitterhed, der ofte findes i visse ingredienser, såsom kunstige sødestoffer og aromaer.
Hvis du er interesseret i det, er du velkommen til at kontakte os for flere detaljer.
Brugen af natrium erythorbat i kødprodukter har flere fordelagtige virkninger på kødkvalitet og sikkerhed. Nogle af hovedeffekterne af natrium erythorbat på kød inkluderer:
1. Farvebevaring:Natrium erythorbat forhindrer oxidation af myoglobin (et protein, der får kød til at vises rødt), hvilket hjælper med at bevare den naturlige røde farve på frisk kød. Dette er især vigtigt for pakkede og forarbejdede kødprodukter, hvor det er kritisk for forbrugernes accept.
2. smagsbevaring:Natrium erythorbat hjælper med at bevare den naturlige smag af kød ved at forhindre lipidoxidation, der producerer off-smag og off-smag. Dette sikrer, at kødet forbliver frisk og velsmagende i hele sin holdbarhed.
3. forlænge holdbarheden:Ved at hæmme bakterievækst og forebygge ødelæggelse udvider natrium erythorbat holdbarheden for kødprodukter, reducerer fødevareaffald og forbedrer den samlede produktkvalitet.
Udstilling:
Vores partnere:
FAQ:
1. Har din virksomhed nogen certificering?
Ja, ISO, HACCP, Halal, Mui osv.
2. Hvad er din minimale ordremængde?
Normalt 1000 kg, men det er omsætteligt.
3. hvordan man sender varerne?
A: Ex-arbejde eller FOB, hvis du har egen speditør i Kina. B: CFR eller CIF osv., Hvis du har brug for os til at foretage forsendelse til dig. C: Flere muligheder, kan du foreslå.
4. hvilken slags betaling accepterer du?
T/T og L/C.
5. Hvad er din produktionstid?
Cirka 7 til 15 dage i henhold til ordremængde og produktionsdetaljer.
6. Kan du acceptere tilpasning?
Ja, vi tilbyder OEM- eller ODM -service. Opskriften og komponenten kan stilles som dine krav.
7. Kunne du give prøver og hvad er prøveleveringstid?
Ja, normalt leverer vi kundefrie prøver, vi har lavet før, men kunden skal påtage sig fragtomkostningerne.
8. Er du producent eller erhvervsdrivende?
Vi er producent i Kina, og vores fabrik er placeret i Hainan. Faktisk besøg er velkommen!
9. Hvad er dine vigtigste produkter?
